發布時間:2022-10-09 16:36:50 ???瀏覽:1
所謂微量元素是針對宏量元素而言的。人體內的宏量元素又稱為主要元素,共有 11 種,按需要量多少的順序排列為:氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。其中氧、碳、氫、氪占人體質量的 95%,其余約 4%,此外,微量元素約占 1%。在生命必需的元素中,金屬元素共有 14種,其中鉀、鈉、鈣、鎂的含量占人體內金屬元素總量的99%以上,其余 10 種元素的含量很少。習慣上把含量高于 0.01%的元素,稱為常量元素,低于此值的元素稱為微量元素。人體若缺乏某種主要元素,會引起人體機能失調,但這種情況很少發生,一般的飲食含有綽綽有余的宏量元素。微量元素雖然在體內含量很少,但它們在生命過程中的作用不可低估。
一般成人鋅的吸收率約為20%--30%,鋅的吸收也受腸道內很多因素的影響。植酸、草酸和纖維素可降低鋅的吸收率。動物性食物中鋅吸收率高于植物性食物,糧食經發酵可提高鋅的吸收。鋅的供給量標準及富含鋅的食物我國鋅的供給量標準,成人除孕婦、乳母外為1.5mg/每日。動物性食物是鋅的主要來源,如牡蠣、魚、海產品、豆類及谷類也含有鋅。蔬菜、水果中含量極低。谷類等含鋅與當地土壤含量有關。 由于鋅與銅在某些方面競爭,因此銅過量會導致鋅的缺乏,鋅過量也會導致銅的缺乏。
現代科學研究證明,微量元素在人體中起著極其重要的作用,它的缺乏和過剩與人的健康休戚相關,其含量過高或偏低預示患有某種疾病的危險。通過對微量元素的測驗,可以預知身體狀況,是經濟、科學的健康檢測方法之一。微量元素檢測儀作為當今熱門的醫用檢測工具,九陸生物經過十多年的技術積累在眾多微量元素檢測儀品牌中脫穎而出,獲得了全國上萬家醫院的選擇。
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